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陡门分园:健康话粗粮,快乐齐分享!

作者:石塘湾中心幼儿园 发布时间:2019-11-12 浏览次数:82


    近期,石塘湾中心幼儿园陡门分园中班年级组开展了《美味粗粮》的主题活动,以此帮助孩子了解常见的粗粮,培养孩子均衡饮食和进餐习惯,进而让孩子喜欢吃粗粮。孩子们在主题中进行了一系列的丰富的活动,117日,是孩子们期盼已久的“粗粮分享日”,他们在洗粗粮、切粗粮、煮粗粮等一些操作实践性活动中,制作简单的粗粮美食,增加了对粗粮的喜爱之情。

    中班年级组的四个班分别选取了红薯、南瓜、土豆和玉米四种材料,运用不同的烹饪方式制作美食。中一班制作的是红薯汤,幼儿为红薯“洗完澡”后,又给它“脱去外衣”,最后切成块放在锅子里煮熟,在秋燥满满的日子里,喝上一碗暖暖的、带点丝丝甜意的红薯汤是最惬意不过的事情了;中二班的蒸南瓜和中四班的玉米汁才是绝配,咬上一口绵密软糯的南瓜,再喝上一口香甜浓稠的玉米汁,舌头也会跟着一起跳舞;而中三班带来的是高大上的土豆泥,幼儿洗去土豆表面的泥土,刨刀能轻松刨去土豆薄薄的外皮,切成块、蒸熟,孩子们已然闻到了土豆香甜的气息,用勺子碾成泥,加点黄油,再加点牛奶,搅拌一下,最后的黑胡椒粒才是点睛之笔,朴实的外表之下却有着惊艳的口感,当然深受小朋友们的欢迎啦!

    这次“粗粮分享日”活动,让幼儿回归生活,掌握粗浅的生活技能,通过多种方式和途径了解粗粮、发现粗粮的多样性,逐渐养成良好的饮食习惯,更激发了他们热爱生活、热爱劳动的情感。

(周晓雯)

 

 

 

 

 

 

 

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